Situé entre le thé vert (non oxydé) et le thé noir (oxydation complète) il est populaire en Asie.
Ce thé à l’oxydation incomplète est un véritable plaisir à la dégustation. Le mélange aromatique d’agrumes et de mangue apporte à ce thé Oolong une saveur agréable et vivifiante.