Coffret Bélize – 55%

coffret chocolat au Lait

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Livraison Colissimo offerte en France dès 65€ d’achat *

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Infusion

2-3 Min

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Température

70-80 degrés

Ce coffret contient : Une tablette chocolat au lait 55% et une boîte de thé en métal de 80g.

Nous avons sélectionné pour vous la tablette de chocolat au lait « Bélize » de Terre de Fèves chocolaterie. La fève de cacao vient de ce pays d’Amérique central, limitrophe du Mexique et du Guatemala.

Cette tablette 55% généreuse et fruitée avec des notes de noix de cajou s’accompagnera très bien notre Earl Grey ou notre Jardin Enchanté. Cliquez sur « boîte métal » et faites votre choix entre les deux thés verts que nous vous proposons pour accompagner votre morceau de chocolat.

  • Dégustez votre Earl Grey, croquez une bouchée de chocolat et vous sentirez les notes de bergamote tout à coup remonter en bouche, l’accord idéal pour les amateurs de thé vert à la bergamote.
  • Jardin enchanté est un mélange de thé vert White Monkey et thé vert Sencha aromatisé aux fruits du jardin. Les notes d’hibiscus, poivre rose, groseille du thé se mêlent à la rondeur du chocolat.
Terre de Fèves Chocolaterie

Titulaire d’un BTS hôtellerie-restauration, Anne-Laure, découvre le monde des restaurants étoilés suite à un concours. Passionnée par l’exigence, la rigueur et la beauté de la gastronomie française, elle poursuit cette voie pendant 7 ans, en France, puis en Australie.
En 2016, elle complète sa formation en se spécialisant dans le chocolat, d’abord en France, et enfin en Nouvelle-Zélande, afin de se former à la méthode de fabrication Bean to Bar (de la fève à la tablette).

Créatrice de Terre des Fèves, manufacture artisanale de chocolat créée en 2020, Anne-Laure sélectionne des fèves Bio d’une qualité irréprochable. Attachée aux produits de qualité, ses tablettes sont 100% pur beurre de cacao. Ni lécithine, ni arôme artificiel ni aucun conservateur ne sont ajoutés.

Plusieurs critères impactent le chocolat final : l’origine géographique, la variété du cacaoyer, les méthodes de fermentation et de séchage. Ce sont ces spécificités ainsi que la méthode de fabrication qui apportent le caractère unique de son chocolat.

Nous sommes très heureux de nous associer à Terre de Fèves, le temps d’un coffret. L’occasion pour vous de découvrir ses magnifiques et délicieuses tablettes et pour nous d’associer notre thé à une succulente sucrerie !

Versez 3-4 grammes de thé dans le filtre à thé de votre choix pour 25cl d’eau.
Versez de l’eau à 70-80°C et laissez infuser 2-3 minutes.
Savourez !

Earl Grey : Thé vert de Chine Sencha*, arôme naturel.

Jardin Enchanté : Thé vert de Chine Sencha*, hibiscus*, arôme naturel, China White Monkey*, pomme*, écorces de citron*,poivre rose*, groseille*

* Issus de l’agriculture biologique

Tablette 55%, (origine Bélize, Peini) :  Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne non raffiné du Brésil, poudre de lait entier. Sans ajout de lécithine de soja.

Fabriqué dans un atelier qui utilise: sésame, fruits à coques, arachides.

 

Frais de ports offerts

dès 65€ d’achat en France Métropolitaine

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Paiement 100% sécurisé

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